Bahan-bahan yang Diperlukan:
Hai Sobat Baca, kali ini kita akan berbagi tentang cara membuat apam yang gurih dan lezat. Sebelum memasak, pastikan kita telah menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan, yaitu:
- 250 gram tepung beras
- 50 gram tepung ketan
- 3 sendok makan gula pasir
- 1 sachet ragi instan
- 400 ml air matang
- 1 sendok teh pewarna makanan (bisa diabaikan jika tidak ingin menggunakan)
- Daun pandan segar untuk memberikan aroma (jika suka)
- Cetakan apam
Cara Membuat Apam yang Enak:
Setelah bahan-bahan telah tersedia, ikuti panduan langkah-langkah berikut ini:
- Pertama-tama, campurkan tepung beras, tepung ketan, gula pasir, dan ragi instan dalam wadah yang cukup besar.
- Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan lembut dan tidak menggumpal.
- Jika ingin memberikan aroma pandan pada adonan, tambahkan sekitar 3 lembar daun pandan yang telah dicuci dan diiris halus. Aduk kembali hingga rata.
- Selanjutnya, tambahkan pewarna makanan sesuai dengan selera. Aduk kembali hingga rata dan adonan terlihat berwarna merata.
- Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga mengembang dan berbuih.
- Panaskan cetakan apam di atas api sedang, lalu olesi dengan sedikit minyak goreng agar adonan tidak lengket. Gunakan sendok sayur untuk menaruh adonan ke dalam cetakan.
- Tutup cetakan dan biarkan apam matang di atas api sedang selama kurang lebih 5-7 menit. Setelah matang dan terlihat kembang, angkat dan taruh di atas piring.
- Lakukan langkah 6-7 hingga adonan habis.
Cara Menyajikan Apam:
Apam yang telah matang dapat disajikan dalam berbagai cara. Beberapa ide penyajian apam yang bisa Sobat Baca coba di antaranya:
- Sajikan apam dengan disiramkan kuah gula merah, santan, atau kaya isi seperti coklat, keju, ataupun selai. Berbagai jenis toping tersebut akan memaksimalkan rasa apam dan membuatnya semakin lezat.
- Sajikan apam bersama dengan minuman hangat seperti teh atau kopi. Cocok disantap di pagi atau sore hari dimana kita butuh segelas minuman hangat untuk melengkapi sarapan atau cemilan.
- Apam juga bisa disajikan sebagai menu penutup di akhir makan malam. Potong-potong apam dan letakkan di atas piring, lalu tambahkan irisan buah-buahan segar sebagai hiasan.
Kesimpulan:
Itulah tadi cara membuat apam yang gurih dan lezat. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kita bisa menyajikan apam enak dan lezat untuk keluarga tercinta atau teman-teman kita. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jangan lupa untuk selalu mencari informasi dan resep masakan yang menarik di lain waktu.
See you on another article, Sobat Baca!
